Pão de beijo de abóbora com casca
- 16 de set. de 2018
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Ingredientes
500g de abóbora cabotia com casca
250g de polvilho doce
250g de polvilho azedo
150 ml de azeite ou outro óleo de sua preferência, pode ser óleo de linhaça, óleo de abacate, óleo de semente de uva ou óleo de cártamo
80 ml de água, pode ser caldo de legumes
2 colheres de chá de sal rosa
2 colheres de sopa de chia - opcional mas reduz o indice glicêmico e acrescenta proteínas e fibras
Modo de Preparo
Em um recipiente misture todos os secos, reserve.
Amasse a abóbora, se quiser use um mixer e bata a cenoura o inhame e a água. Adicione o óleo e vá acrescentado os secos, misture bem.
Forme as bolinhas, você pode congelar e pode assar em forno convencional ou na Air Fryer (aproximadamente 10 minutos a 180C). Sirva quente
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